麺類大好き　542　明星ぶぶか油そばガチ太

爽やかに晴れた午前中髪切ってきた、＠おざさです。

ということで。

最近お昼を抜いたりしてました（汗）。

今日のお昼は・・・
「明星ぶぶか油そばガチ太」で
東京吉祥寺へ口内旅行です。

なにやら明星史上最極太麺&極太メンマだそうで。。。

背景は東京吉祥寺北口店です。

中身は液体ソース・ふりかけ（ねぎ・のり・七味唐辛子・）・マヨ・
そして極太の大きいメンマが入ってます。
麺はカップ麺の中華麺で、今まで見たこと無い感じの極太麺です！

乾燥野菜を入れ熱湯7分指示ですが10分置きしっかり戻して
グレープシードオイル・にんにく・削り粉少々、
かつお節・添付のふりかけ・マヨをかけ、
生ネギ・紅生姜を飾っていただきます。
基本は優しい、少し甘めの醤油系ソースでとても美味しいです。
ふりかけのねぎとのり、唐辛子のアクセントで丁度良い感じになり、
マヨの酸味でまったりとした味に仕上がります。
そしてそれに絡みつく「ガチ太麺」が押し寄せます（笑）。
とにかく太くモチモチというか「ムチムチ」かもｗ。
この麺はマジでしっかり戻した方が良いと思います。
そしてかやくの「極太メンマ」！
とても食べ応え・満足感のある香り高い美味しいメンマです。
醤油ソースとの相性も良く、麺の量は130ｇと多いので
お腹いっぱいで大満足です！
グレープシードオイルとにんにく・削り粉で味に深みを与えてくれました。
お店のをいただいたことはないですが、
「油そば」というジャンルの麺類では、自分好みの味でした。