寒いと思ったら外は雨、@おざさです。
ということで。
新太ぞば・厚さアップサクサク旨い鬼かき揚げ・
華やぐ香り6種の合わせだし・浅草やげん堀特製七味唐辛子
が入ってるそうです。
中身は粉末スープ(あご・干し椎茸・煮干し・サバ・昆布・
鰹節・乾燥ネギ)が入ったものです。
それと大きく分厚い(約2cm!)かき揚げが入ってます。
麺は濃いので薮そば系ですね。
どうせなので削り粉を多めに入れ味に深みを付けます。
乾燥わかめを入れ熱湯5分、生ねぎを飾っていただきます。
蓋を開けると美味しそうなだしのいい香りが広がります!
別入れの削り粉の効果も少しあるでしょうが
入れなくても濃い出汁の、とても美味しいおつゆです!
そして分厚いかき揚げ!
エビの香ばしさ・玉ねぎの甘い味とシャキシャキ感がたまらない、
サクサクで大きく、食べごたえ充分のかき揚げです!
これをデフォルトにして欲しいなぁ(笑)。
そして全体を「やげん堀」さんの七味でピリッと引き締めてくれます。
蕎麦もツルツルで美味しいです。ちゃんと戻した方が良いかなです。
なかなか良い感じで美味しい、オススメの一杯かもです!
美味しゅうございました、ごちそうさまでした!
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。