晴れてますが花粉にやられてるｗ＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
静岡・焼津港近郊「ニュータッチ凄麺静岡焼津かつおラーメン」へ口内旅行です。
背景は焼津港です。
中身は液体スープ・かやく（めんま・ネギ・チャーシュー）、
そして「焼津産かつお節」が入ってます。
麺は黄色い、少し透明感のあるノンフライ凄麺です。
削り粉を多め、にんにくペーストを香り付け程度入れ熱湯5分、
グレープシードオイルを少し垂らし
別に用意しておいた生ねぎ・かつお節1パックを追加、
焼津産かつお節を上から飾っていただきます。
かつおの香りと風味がガツンとくる、優しい醤油味です、
かつお節からも出ているのでしょう。とても美味しいスープです！
削り粉も追加してますので魚介出汁がとても濃厚になってます。
麺は「凄麺」だけにツルツルでモチモチしてとても美味しいです。
しっかり戻した方がより美味しさを感じるかも。
久し振りにいただきましたがとても美味しいオススメの一杯かも！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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