今日は晴れてとても暖かいです、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「マルちゃん大島味噌ラーメン」です。
TRYラーメン大賞味噌で5連覇という
東京江戸川区「大島味噌ラーメン」さん監修の味噌ラーメンです。
中身は直に粉末スープ・かやく（ネギ・めんま・肉・玉ねぎ）、
別袋で調味油が入ってます。麺は黄色い中太ちぢれ丸麺です。
「生姜やニンニクを利かせた」というコピーに習い
にんにくぺーすと少々、削り粉・乾燥わかめを入れ熱湯4分、
生ネギ・グレープシードオイルを垂らしていただきます。
スープにとろみが出るまでよくかき混ぜましょう。
とても美味しそうな味噌が香るスープは濃厚で
少し甘みのあるとても美味しいものとなっています。
麺は少しふわふわな感じの麺ですが食べ応えがあります。
スープとの相性もよく、とても美味しい一杯でした！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
