今日は少し暖かいそうです、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「【ローソン限定】日清中華そば勝本芳醇煮干ししょうゆ」です。
※ローソン限定商品です。
お求めはお近くのローソンで。
東京に数店舗展開してる中華そば屋さんだそうです。
これに「ヤマキけずり粉」と「なとり国産焼きうるめ」で
味のグレードアップとビジュアル映えさせてみます。
中身は勝本特製の液体スープ・調味オイル・ネギ・
海苔2枚・かやく（チャーシュー・めんま）が
それぞれ別袋で入っています。
麺は黄色ぽいノンフライ麺です。
「鶏と煮干しのWエキス」という調味オイルが
液体スープと同じぐらい？すごい多めに入っています。
オイリーな感じは楽しみです（笑）。
削り粉を大さじ一杯多めに入れ熱湯5分、
この麺はちゃんと5分置いた方が良いと思います。
フタの上で温めておいた液体スープを先に入れゆっくりかき混ぜ
次に調味オイルをゆっくり回しかけ生ネギと焼きうるめを飾り、
最後に添付の海苔をおいていただきます。
東京系の透き通った甘くない醤油と、
鶏と煮干しの旨味と出汁が効いたスープが口の中に広がります。
多めの調味オイルはスープの表面全体に広がるぐらいですが
しつこくなく、東京系醤油煮干しスープを
まろやかにしてくれてると思います。
麺はツルツルでコシがありスープに相性が良い感じがしました。
※焼きうるめはビジュアル的に「後のせ」しております。
やわらかくして食べたい場合は先に入れた方が良いかもです。
とてもサッパリと上品な一杯でした！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
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