オートポリスの帰りに買った南関あげ。

最近ヒマですｗ、＠おざさです。

ということで。

先日の日曜日にオートポリス（サーキット）に行った帰り、
休憩で立ち寄った道の駅で購入した熊本・南関あげ。

昨日の晩ごはんでいただきました。

ウチは「おあげと言えば南関あげ」です。
これ、一辺が約20cmあります！！

焦げ目が軽く付くぐらいに炙ってもらって
大根おろし・ねぎをのせ、しょうゆを少し垂らしていただきます。
ピリ辛がいい方は少し唐辛子をかけても良いでしょう。

あ、もちろんパリッと割って小さくします（笑）。

食感はサックサクで1枚あっという間に食べられます。

お味噌汁や菜っ葉と和えてもジューシー感は損なわれないので
ほんと美味しいです、南関あげ。

近所のスーパーでも小さいのが売っていますが、
つい買っちゃいます（笑）。

[熊本県南関名産]南関あげ（大）6枚化粧箱入　★熊本南関の伝統製法のあげ　★只今注文が殺到中発送の遅れあり★