晴天なのでササッと髪を切ってきました、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「ニュータッチ 凄麺 熟炊き博多とんこつ」です。
【祝200回】として、少し贅沢にしてみます。
中身は液体スープ・粉スープ・かやく（チャーシュー・きくらげ）
後入れかやく（ネギ・ゴマ）が入っています。
麺はいつものニュータッチの感じかな？と思ったら
ちゃんと博多の極細麺となっています。ワクワク。
今回はこれに「日本ハム牛角 ガーリック豚トロ」をトッピングします！
写真を撮り忘れたので拾い画像です。
器の底ににんにくペースト・削り粉・うま味調味料を入れ熱湯2分、
とんとろ・生ネギ・紅生姜で彩りを添え、
グレープシードオイルを一回ししていただきます。
こりゃうまかばい！
「熟炊き」と書いてある通りコッテリ、しっかりした博多とんこつで
あまり塩分も濃くなく丁度よい普通な感じのスープです。
この濃かったり塩からかったりしてない「普通」がとても良いです。
そして麺ですがちゃんと戻したらお店（長浜あたりで食べる極細麺）のように
細くてスルスル入る麺に仕上がっています。
自分が言うのもなんですが流石ニュータッチ！最高です！
贅沢なトッピングの「牛角とんとろ」はとても柔らかくサクサク噛めて
とても美味しかったです。
個人的には200回目にふさわしいラーメンとなりました！
美味しゅうございました、ごちそうさまでした！
※上記は個人的感想です。食べるのは自己責任でお願いします。
