そろそろ鍋が食べたくなってきましたｗ、＠おざさです。
ということで。
今日のお昼は・・・
「サンヨー食品 八王子 みんみん」です。
八王子の「みんみんラーメン」さん監修。
蓋をけた瞬間の醤油の香りが良い感じです！
「きざみ玉ねぎとラードがきいた」とありますので
「追いラード」し、ニンニク少し入れました。
さて実食。
醤油の味がまろやかでとても良いですね。麺は普通な感じです。
きざみ玉ねぎのシャキシャキ感もちゃんと感じます（左上の白いの）。
途中から液体の醤油をほんの少し垂らして
さらに豊かな香りと味変をして楽しみました。
美味しゅうございました！
（味変は自己責任で・塩分摂り過ぎ注意ネ）
